매년 여름과 겨울마다 열리는 ‘팬시 푸드쇼’는 시장 분석가와 식품 연구원, 유명 셰프 등 3,800명의 회원으로 구성된 미국 스페셜티 푸드 협회(SFA)가 주최하는 북미 최대규모의 식품박람회입니다. 
본 전시회는 최근 식품업계에서 주목받고 있는 식품, 음료, 와인, 제과, 첨가물 등 다양한 스페셜티 푸드를 통해 전 세계 식품의 트렌드와 동향을 한눈에 파악할 수 있습니다.  

 

 제과 제빵 자재, 음료 (알코올, 탄산, 비탄산 등), 해산물 및 고기류, 과일 및 채소
 조미료 등과 같은 식 자재

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